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鲜芋仙
冰箱冷冻柜里还有一些事前处理好的荔浦芋头和芋圆,今晚就在家做我们最爱的“鲜芋仙”吧
原料:芋圆、荔浦芋头块、龟苓膏、白糖、冰块、净水。
做法步骤:
第1步、提前解冻荔浦芋头块,放入净水,煮至熟透。
第2步、煮好的芋头块取出冷却。煮芋头的汤别扔~
第3步、加入冷冻的芋圆,煮至浮起。
第4步、煮好的芋圆捞出,放入冰水(净水冰块)中冷却。
第5步、在碗里放入自己喜欢的食材,量也随意。正好家里还剩一小杯龟苓膏,一起放进去。
第6步、再浇上煮芋头的汤汁,加入白糖调味即可。也可以加入牛奶哦~~
第7步、我一直在淘宝上买的这个牌子芋圆,还不错的。
小贴士:
荔浦芋头事前处理:我之前在淘宝上买了5斤的广西荔浦芋头,当时就去皮、切块、分袋直接冷冻。这样用起来很方便。